CAFÉ MAIS CARO FAZ CONSUMO DESPENCAR 16% NO BRASIL
O café, uma das bebidas mais tradicionais e apreciadas pelos brasileiros, tem pesado cada vez mais no bolso do consumidor. De acordo com dados divulgados nesta quinta-feira, 22 de maio, pela Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), o consumo da bebida no país registrou uma queda significativa, reflexo do expressivo aumento nos preços.
O cenário é resultado de safras comprometidas pela seca, da defasagem cambial e do aumento das exportações.
O café, uma das bebidas mais tradicionais e apreciadas pelos brasileiros, tem pesado cada vez mais no bolso do consumidor. De acordo com dados divulgados nesta quinta-feira, 22 de maio, pela Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), o consumo da bebida no país registrou uma queda significativa, reflexo do expressivo aumento nos preços.
De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), entre abril de 2024 e abril de 2025, o preço do café no país aumentou 80,2%. Trata-se da maior inflação anual registrada para o produto desde o início do Plano Real, em 1994.
A alta impactou diretamente o consumo. Em abril de 2025, as vendas de café no varejo caíram 15,96% em comparação com o mesmo mês do ano anterior. No acumulado do primeiro quadrimestre, a redução nas vendas foi de 5,13%. Entre janeiro e abril de 2025, foram comercializadas 4.753.766 sacas, contra 5.010.580 sacas no mesmo período de 2024.
Embora os dois primeiros meses de 2025 tenham apresentado leve alta — 1,26% em janeiro e 0,89% em fevereiro —, os sinais de retração começaram em março, com queda de 4,87% nas vendas. O recuo mais acentuado veio em abril.
A variação de preços também chamou atenção. O valor do quilo de café tradicional ou extraforte chegou a R$ 65,50, enquanto versões em cápsula ultrapassaram os R$ 420,33. Já o café solúvel apresentou um aumento de 85% em relação ao ano anterior.
Segundo a Abic, o cenário de alta é reflexo de diversos fatores, incluindo eventos climáticos que prejudicaram a produção, o aumento da demanda global e a entrada da China no mercado internacional de café.
Com preços tão elevados, muitos consumidores estão reduzindo o consumo ou optando por marcas mais baratas e formatos alternativos. A situação reforça os desafios enfrentados pela indústria e pelos consumidores, e aponta para a necessidade de adaptação em meio à instabilidade econômica e às mudanças no cenário global.
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