DUAS XÍCARAS DE CAFÉ POR DIA REDUZEM RISCO DE DEMÊNCIA
A pesquisa, da Universidade Harvard, acompanhou mais de 130 mil pessoas por até quatro décadas
📷 Dragana Gordic/Adobe Stock
Um amplo estudo publicado no Journal of the American Medical Association aponta que o consumo moderado e regular de café ou chá pode estar ligado a um menor risco de demência. A pesquisa, conduzida pela Universidade Harvard e divulgada pelo The Guardian, acompanhou mais de 130 mil pessoas por até quatro décadas.
De acordo com os resultados, indivíduos que ingeriam de duas a três xícaras diárias de café com cafeína ou de uma a duas xícaras de chá com cafeína apresentaram risco entre 15% e 20% menor de desenvolver demência, em comparação aos que não consumiam as bebidas. Consumidores habituais de café também relataram declínio cognitivo ligeiramente inferior e melhor desempenho em testes objetivos de função cerebral.
A análise reuniu dados de 131.821 participantes de dois grandes estudos norte-americanos, o Nurses’ Health Study e o Health Professionals Follow-up Study. Ao longo de até 43 anos, foram monitorados hábitos alimentares, diagnósticos de demência, queixas de perda cognitiva e resultados em avaliações padronizadas.
Homens e mulheres com maior ingestão de café com cafeína tiveram 18% menos risco de demência. Efeitos semelhantes foram observados para o chá, com benefício estabilizado nas quantidades mencionadas.
Segundo os pesquisadores, café e chá contêm cafeína e polifenóis, substâncias que podem favorecer a saúde vascular, reduzir inflamação e estresse oxidativo e melhorar o metabolismo, fatores associados à proteção do cérebro e à menor incidência de diabetes tipo 2, condição ligada ao risco de demência.
